dz.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

لازانيا مع الجبن القريش وعصير الطماطم

لازانيا مع الجبن القريش وعصير الطماطم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الوصفة مأخوذة من مجلة Libertatea للنساء ، والتي تم تحضيرها بناءً على طلب Mutulica: D لقد أحببناها حقًا!

  • علبة من صفائح اللازانيا
  • 400 غرام من الجبن القريش
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 2 بصل
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 1 لتر من عصير الطماطم
  • نفط
  • ملح
  • فلفل
  • للتقديم:
  • الجبن المبشور
  • ريحان مفروم

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

وصفة تحضير اللازانيا مع الجبن وعصير الطماطم:

نقطع حبة بصل ونحمرها في 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت. يضاف عصير الطماطم (يفضل محلي الصنع) والثوم المسحوق والملح والفلفل. اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة.

اخلطي الجبن القريش مع البصل المفروم الآخر.

دهن طبق مقاوم للحرارة بالزيت وضع طبقة من رقائق اللازانيا. غطي شرائح اللازانيا بطبقة من الجبن ، ثم بصلصة الطماطم وهكذا ، حتى تنهي المكونات. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من عصير الطماطم.

اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة ، حتى تنضج طبقات اللازانيا وتتدحرج.

يرش الجبن المبشور والريحان المفروم على الوجه ، ويترك لمدة 5 دقائق على نار عالية في الفرن ويقدم.


المكونات:
500 غرام جبن بقري (أو غنم) مملح ، 500 غرام. كريمة حامضة ، 500 غرام. صفائح فطيرة ، 4 بيضات ، صينية زيت وأوراق.

المكونات:
500 جرام بازلاء ، 4 ملاعق كبيرة طحين ، 150 مل معجون طماطم مع لب ، بصل ، زيت ، ملح ، ماء ، 2 ورق غار ، 200 مل كريمة حامضة


طماطم بالجبن ، طعام صيفي

العشاء: الجبن والزبادي. اصنع سلطة كابريزي باستخدام 3 شرائح طماطم ، 50 جرام جبن موزاريلا ، 1 ملعقة كبيرة. حافظ على نظام غذائي من الجبن القريش لتفقد 3 كيلوغرامات لكل. في الغداء تأكل جبن بقري مخلوط بالشبت والملح والفلفل. في الغداء ، يمكنك أن تأكل سلطة البقدونس مع الطماطم التي ستضع فيها الجبن القريش. الكثير من الكالسيوم ، الكثير من الملح ، القليل من المعادن والفيتامينات الأخرى.

يستهلك الجبن بكميات كبيرة (خاصة حليب البقر الغني بالكازين).


شرائح بطاطا حلوة مع جبن وصوص طماطم

تعد شرائح البطاطا الحلوة مع الجبن وصلصة الطماطم وجبة خفيفة ممتازة ، والتي يمكن أن تحل ببراعة محل البيتزا الكلاسيكية ، التي يشتهيها طفلك في كثير من الأحيان والتي تتجنب تقديمها ، لحمايته من السعرات الحرارية الزائدة أو الدهون. حضر لطفلك شرائح البطاطا الحلوة مع الجبن وصلصة الطماطم وسوف تكافأ بأصدق ابتسامة امتنان!


صلصة الطماطم محلية الصنع & # 8211 وصفة فيديو

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

هذه الوصفة صلصة طماطم إنه المفضل لدي. إنه جيد لأي شيء. هذا بالضبط ما يجب أن يطلق عليه ، صلصة الطماطم جيدة على الإطلاق. يمكنك وضعها في أي إعداد. من البيتزا والباستا لازانياحساء الطماطم دجاج بالبارميزان أو السمك في الفرن. هذه هي وصفة صلصة الطماطم المفضلة لدي ، سريعة ولذيذة ولذيذة للغاية. في الصيف ، أريد حقًا الاستفادة من الطماطم الرومانية الجيدة والناضجة ، خاصة وأنني أحب الطماطم وخاصة لأن والدي يجلب لي باستمرار الطماطم من حديقته ، والعضوية والحلوة والعصير.

تذكرني هذه الطماطم بطفولتي مع أجدادي. ليس من النادر أن تجدني جدتي بين السيقان ، أتناول الطماطم بكلتا يديها ، دون حتى غسلها. والآن أفعل نفس الشيء. أحب كسر الطماطم الناضجة ، ومسحها بيدي وأكلها بحماسة. لسوء الحظ ، لم أتمكن هذا الصيف من الوصول إلى جدتي ، لكن لحسن الحظ جاءت الطماطم من والدي الذي جعل منزل تقاعده قريبًا جدًا من جدتي.

إلى جانب طماطم أبي ، تصر جدتي على إرسال بيض طازج من دجاجها ، بصل ، ثوم ، بقدونس. أنا حقًا محظوظ جدًا لوجودهم هناك. بالعودة إلى وصفة صلصة الطماطم ، اختر الطماطم الناضجة والحلو والعصير. حتى إذا قمت بشرائها من السوق ، فاختر أصغرها وأحمر تمامًا ، وذات بشرة رقيقة. واحذر من تلك التي تبدو جميعها متشابهة ، كما لو كانت مصنوعة على جهاز كمبيوتر ، كما يقول والدي. اخترت أن أصنع وصفة بسيطة ، بدون بصل ، وبدون خضروات أخرى ، من أجل الاستمتاع بطعم الطماطم قدر الإمكان.

لذلك أضع الثوم والأعشاب والريحان الطازج والزعتر. قمت بتقطيع الطماطم إلى مكعبات لأنني أردت الاحتفاظ ببعض قوامها ، ولكن يمكنك أيضًا تقطيعها باستخدام محضر طعام أو خلاط عمودي. والنتيجة هي صلصة طماطم لذيذة ولذيذة ولذيذة بحيث يمكن تناولها مع الخبز. يمكنك استخدامها في أي وصفة تريدها ، أو يمكنك وضعها ساخنة في برطمانات معقمة ويمكنك استخدامها في الشتاء.


أبسط


مقبلات بسيطة ولكنها لذيذة للغاية وذات مظهر جيد. نحن نتناول وجبات الطعام الاحتفالية منذ حوالي 25 عامًا. & # 8230 ولسنا متعبين بعد!

500 مل من عصير الطماطم (أو المرق)
500 غرام جبن بقري
200 غرام جبنة تيليما
نصف بصلة حمراء (أو 2-3 بصل أخضر)
ملعقة صغيرة من بذور الكمون
ملعقة كبيرة قشدة حامضة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
30 غرام جيلاتين
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة من الريحان المجفف (أو ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم)
ملح فلفل

ضعي عصير الطماطم في قدر لتسخينه على نار خفيفة. تخلط بزيت الزيتون والسكر والريحان وتتبل. لا يجب أن يغلي. انقع الجيلاتين في القليل من الماء لبضع دقائق ثم ادخله في عصير الطماطم حتى يذوب تمامًا. إطفاء النار والحفاظ على السائل دافئًا. ورق حائط قاع وجدران المقلاة بحواف تصل إلى 10 سم (أو طبق مقاوم للحرارة) بورق طعام. صب نصف كمية السائل (أو ثلث إذا كنت تريد عمل 3 طبقات كما في الصورة) واتركها تبرد حتى تصلب.
في هذه الأثناء ، يتم خلط معجون الجبن مع جبن البقر ، والتيلميا ، والقشدة الحامضة ، والبصل المفروم والكمون. تبّل بالفلفل والملح إذا لزم الأمر (اعتمادًا على مدى ملوحة التليمو). يجب ألا يكون المعجون طريًا جدًا بحيث لا يتحمل البناء. عندما تصلب الطبقة الأولى من عصير الطماطم ، انشر الجبن بالتساوي (أو نصف الكمية إذا قررت أنك تريد 3 طبقات من الطماطم). صب ما تبقى من عصير الطماطم (أو ثلث آخر) واتركه يبرد. (لثلاث طبقات كرري العملية بالنصف الآخر من معجون الجبن وباقي عصير الطماطم).
عندما يتصلب تمامًا على السطح ، اقلبه على لوح مستو. شهية طيبة!


& # 8222101 & # 8221 وصفات طعام مع ستيفيا


مرق ستيفيا لحم الضأن

صلصة حمراء مع ستيفيا

2-3 طبقات من الستيفيا في الخلاط ، 12 كوب ماء ، 1 فص ثوم وملعقة كبيرة من عصير الطماطم. استخدم هذا العصير إما بسكبه على لحم الضأن في الفرن ، أو عند تقديم لحم الضأن في طبق ، بشرط غليه بعد خلطه لمدة 2-3 دقائق على الموقد. سوف تحصل على تأثير خاص.

صلصة بيضاء مع ستيفيا

صلصة الستيفيا ، من 2 بصل أحمر ، وملعقة كبيرة من الزيت / الزبدة ، و 20 ورقة ستيفيا نظيفة من الذيل والأوردة ، ونصف كوب من النبيذ الأبيض الجاف ، وكوبان تقريبًا من القشدة الحامضة. نذوب البصل المفروم ناعماً في الزبدة ، ونتركه "يذوب" حتى يصبح ناعماً جداً. نضيف النبيذ ونتركه يغلي ويقلل. أضيفي الكريما الحامضة واتركيها تغلي حتى تحصلي على صلصة كريمية.


خلاف ذلك لازانيا نباتية - لولبية من الكوسة والكوسا

نقوم بإعداد صلصة الطماطم اللذيذة والتي ستشكل أساس هذا الطبق الفاخر. نوع من السجادة الحمراء للحلويات الدنيوية: يقطع البصل الأصفر والثوم ناعماً ، ويقلى كل شيء في 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ثم يضاف هريس الطماطم. ملح ، فلفل ، قليل من الزعتر و الزعتر. وفي غضون 4-5 دقائق ، توجد صلصة طماطم بسيطة ، مما يضفي على هذا الطبق طابعًا إيطاليًا نموذجيًا.

لتشكيل تلك الحلزونات الدنيوية التي تحدثنا عنها للتو ، نحتاج إلى شرائح رقيقة ورفيعة من الخضار. بمساعدة مقشرة الخضار ، نقوم "بتقسيم" الكوسة والكوسا إلى شرائح رفيعة وشفافة تقريبًا. إذا لم يكن لديك قشارة أو منظف خضروات ، يمكنك استخدام السكين المقطّع الكلاسيكي. في هذه الحالة ، تحتاج إلى مزيد من الصبر والمهارة. يجب أن تكون الشرائح رفيعة بما يكفي لتتدحرج ، دون أن تنكسر ، وأن تكون سميكة بما يكفي لتحمل حشوة الجبن.

في وعاء ، اخلطي الجبن المنفاخ والجبن القريش والقشدة الحامضة ، وتبليها بقليل من الملح والفلفل وجوزة الطيب والأوريغانو المجفف واخلطي حتى تحصل على كتلة متجانسة.

دهن كل شريحة بكريمة منفاخ وجبن قريش وكريمة حامضة ونشكل اللفائف التي نضعها بعد ذلك في طبق الفرن مدهون بقليل من صلصة الطماطم. بمجرد وضعها وتنظيمها في الوعاء ، أضيفي بقية صلصة الطماطم فوق البكرات اللذيذة ، وضعي بشكل عشوائي بضع قطع من الخوار والجبن القريش فوقها وضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا ، حيث ستبقى لمدة 45 دقيقة.


فطائر المقبلات مع جبن البقر والشبت والبصل الاخضر

استغرق الأمر:
اعجن عجينة تشبه الخبز ، أكثر ليونة ولزوجة ، من البيض والقشدة الحامضة والدقيق المنخل مع الملح.
اتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
تقسم العجينة إلى 3 أجزاء متساوية.
افرد كل جزء في صفيحة مستطيلة وادهنها بثلث كمية الزبدة الطرية.
قم بلفها في لفافة ولفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

في غضون ذلك ، تحضير الحشوة:
يُمزج الجبن جيدًا مع البيض والملح والشبت والبصل الأخضر ويخلط جيدًا.
نرفع لفة واحدة من البرد ونقطعها إلى 10-12 قطعة متساوية.
انشر كل قطعة في صفيحة دائرية قطرها 6-8 سم وضعي 1-2 ملعقة صغيرة من الحشوة في المنتصف. اجلب الحواف إلى المركز والصقها جيدًا.
ضعها مع الغراء لأسفل ، في صينية مبطنة بورق الخبز ، أو لفها كما في الصور ، ثم دهنها بالقشدة الحامضة.
افعل نفس الشيء حتى تنتهي من العجين والحشو.
ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة حتى تكتسب اللون البني ، ثم 10 دقائق أخرى عند 150 درجة.
أخرجيها من المقلاة على الشواية وغطيها على الفور بمنشفة لتليينها.


فيديو: Sos od paradajza Recept