dz.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

يخنة الطماطم

يخنة الطماطم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 4 طماطم أو 3-4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ،
  • بصلة،
  • ملعقة كبيرة من الدقيق
  • القليل من الزيت
  • الفلفل
  • بقدونس،
  • ملح ونباتي وماء.

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة يخنة الطماطم:

إذا كان لدينا طماطم ، فإننا نغليها. بعد أن يغلي جيدًا ، مرر الطماطم. يُقلى البصل بشكل منفصل (لكن ليس جامدًا) بملعقة كبيرة من الدقيق ، وعندما يُقلى يُضاف المعكرونة التي يتم الحصول عليها من الطماطم مع القليل من العصير الذي يُسلق فيه أو يُسكب معجون الطماطم. أضيفي الفلفل والخضروات والملح إذا لزم الأمر ، اتركيه يغلي لبضع دقائق مع الحرص على عدم تكثيفه أكثر من اللازم ، وإذا رأينا أنه يتكاثف ، أضيفي المزيد من الماء ، وفي النهاية أضيفي البقدونس المفروم ناعماً.

شهية طيبة!


مرق لحم الخنزير مع البطاطس وصلصة الطماطم & # 8211 وصفة بسيطة

مرق لحم الخنزير مع البطاطس وصلصة الطماطم & # 8211 وصفة بسيطة. يخنة لحم الخنزير مع البطاطس وعصير الطماطم. وصفة بسيطة وسريعة. طبق بطاطس باللحم وصلصة الطماطم او المرق عبق جدا ولذيذ. يمكن استخدام لحم الخنزير بنجاح في هذه الوصفة.

مرق لحم الخنزير مع البطاطس وصلصة الطماطم هو بديل للكلاسيكية فلفل أحمر او عند pörkölt. أعترف أن نسخة البابريكا مع الكثير من الفلفل الحلو (الفلفل الحلو و / أو الفلفل الحار) والكمون تناسبني بشكل أفضل ، لكنني أيضًا أتناول هذا الحساء مع عصير الطماطم بسرور كبير.

في ترانسيلفانيا وبانات ، لا نستخدم عصير الطماطم حقًا لهذا النوع من الطعام ، لكننا نكهته ونلونه بالفلفل الحلو. بالطبع ليس لديهم المذاق الحامض لتلك المحضرة بالطماطم وهذا هو السبب في أننا نأكلها مع الكريمة المخمرة. لكن دعونا نغير ذخيرة الطهي قليلاً ونجرب أطباق أخرى مع الصلصة!

هذا الحساء طعام متواضع لا يتطلب أي تقنيات طهي معقدة أو مكونات متطورة. طعام يومي ، مثالي إذا كان عليك طهيه لمدة 2-3 أيام وعليك إعادة تسخين الطعام.

يمكنك أيضًا العثور على نوع مختلف من يخنة ضلع الخنزير مع البطاطس & # 8211 وصفة هنا، مصنوع بواسطة اوانا. تضع فلفل الكابيا في الحساء وأنا أضع الجزر.

الكميات أدناه تقريبية. 4-6 حصص من مرق لحم الخنزير مع البطاطس وصلصة الطماطم.


لتحضير 4 حصص من يخنة الطماطم مع الدجاج، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية:

مرق الطماطم بالدجاج إنها وصفة لن تستغرق وقتًا طويلاً. إليك ما يجب القيام به:

1. قشر الدجاج ودعيه يغلي مع إضافة الملح والقليل من الزيت.

2. يقشر البصل ويقطع ناعما ثم يقلى بالزيت الساخن.

5. تخلط الطماطم والشبت مع البصل عندما يصبح ذهبي اللون.

6. اغلي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يصبح المزيج كصوص ، ثم أضيفي اللحم.

7. أضيفي أوراق الغار والملح والفلفل.

8. اترك كل شيء يغلي لمدة 10 دقائق أخرى.

مرق الطماطم بالدجاج إنه لذيذ جدًا عندما يكون ساخنًا ، لذا قدمه لطفلك الصغير. يمكنك أيضا أن تخدم يخنة الطماطم مع الدجاج مع مقبلات من الأرز.


يخنة الباذنجان - وصفة

هناك إصدارات أخرى من الوصفة يتم فيها إضافة خضروات أخرى. على سبيل المثال ، يزداد الطلب على الباذنجان واليقطين.

مكونات

• 3 باذنجان كبير
• 4 طماطم
• 1 بصلة كبيرة
• 6 فصوص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• الملح والفلفل حسب الذوق
• زعتر ، زعتر ، بهارات أخرى

يقشر البصل والثوم ويقطع ناعما. يُسخن الزيت في قدر ويُقلى البصل والثوم مع قليل من الملح حتى يصبح طريًا.

نقطع الطماطم إلى مكعبات ونضيفها إلى المقلاة. أثناء غليان الطماطم ، قطع الباذنجان إلى مكعبات كبيرة. نضيفها للطعام مع القليل من الماء الساخن والملح والفلفل والبهارات.

اتركه على النار حتى يغلي الباذنجان ويذبل جيدًا ، وتقل الصلصة.

يمكن تقديم طعام الباذنجان على هذا النحو ، أو كزينة للأرز أو الكسكس.

إذا كنت تريد أن يصبح مرق الباذنجان أكثر حلاوة وأكثر ثراءً ، يمكنك خبز الباذنجان في الفرن قبل إضافته إلى الطعام.

1. Sukprasansap M ، Sridonpai P ، Phiboonchaiyanan PP. ، ثمار الباذنجان تحمي من تلف الحمض النووي والطفرات ، أبحاث الطفرات. 2019 يناير 813: 39-45: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30594791
2. Das S، Raychaudhuri U، Falchi M، Bertelli A، Braga PC، Das DK. الخصائص الواقية للقلب من الباذنجان النيء والمطبوخ (Solanum melongena L) والغذاء والوظيفة. 2011 2 يوليو (7): 395-9: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21894326
3. طعامنا اليومي: ابن عم مع مرق الباذنجان: https://ourdailyfood.ro/cus-cus-cu-tocana-de-vinete/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


فيديو: يخنة البندوره على الطريقه اللبنانيه #يخنةالبندوره


تعليقات:

  1. Diamond

    لا يمكنني المشاركة في المناقشة الآن - أنا مشغول جدًا. لكنني سأعود - سأكتب بالتأكيد ما أفكر فيه حول هذه المسألة.

  2. Vishakar

    ركلة مضحكة لعنة))))

  3. Karlis

    بيننا يتحدث ، أوصيك بالبحث على google.com

  4. Codrin

    لكل الخير.

  5. Gilmer

    هذه مجرد عبارة لا مثيل لها ؛)



اكتب رسالة